豆腐ハンバーグを作る

題名のとおり、初めて作りました。

もともと自分で作ってはみたいけどただ単にレシピがわからなくって、今までに至ります。

私はこのブログ以外にmixiにもおりまして、そこでアプリ「みんなdeキッチン」という料理を作るのを楽しんでしています。
そのアプリは条件を満たすときちんと最後まで料理を作ってくれるというものですが、同時に成功するとレシピも閲覧できるようになります。
しかし此処に来るまでが、私、なかなかうまくいかなくてカンニングをするんです。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)
そこで初めて「豆腐ハンバーグ」のレシピを知りました。
→http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704500/704211.asp
色々ありますけど、カンニングはここを参考にさせていただきました。

で、私の場合・・・。

玉ねぎ（半分くらい）を透明になるくらいに炒めて。

予め水切りした豆腐（2/3丁）と鳥のひき肉（２００ｇ）、さっきの玉ねぎ、卵（１個）、パン粉（1/2カップ）コネコネします。その際、塩コショウであじをととのえて・・・。

私の悪い癖で、鶏肉をどれだけ必要かわからなかったので余分目にかったものです。余って仕方が無いので、卵と、余った玉ねぎで、こちらもコネコネ。水分量が多くて手にいっぱいついて困りました。┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

焼きます。ジュ〜ッと。

ひっくり返しました。焦げ目がいい感じにつきました。焼き加減は経験でてきとうにしてください。（←いい加減にもほどがあるな）
しばらくするといい香りがしてきます。
はいできあがり〜。思いつきでデジカメ撮影したので彩りとかなにも考えてなくて、困った挙句のトマト。一応でかいのも半分に切れてます。カイワレ大根やサニーレタスがあると格好がついたかも・・・。

はい。その日の晩ご飯。BYフミナ家です。
何でもドーーンが好きなので、お味噌汁がどーーーんです。具が多いとパパに怒られながらもドーーーンで作ります。もやしが溢れそう・・・。それにそこにはわかめも隠れてるので２倍ドーーーンです。
キンピラ風胡麻和えです。
豆腐ハンバーグですが、レモン汁などシンプルなどで頂いたほうが良いような気がします。ポン酢、ポン酢と大根おろしなど。我が家はエバラのこのタレを愛用しているのでどん！とおいてます。

そういえば、人参を入れ忘れたり、ほんだしを忘れたりしましたが、そこそこ美味しかったです。いい加減さが目にしみる〜。食器までもローソンで頑張ったかと言われそうなリラックマセットです。
そういえば最近１００均でしか食器を買わなくなったわ！

参考になるようでならない記事でした。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ