調理実習☆白玉ぜんざいに格闘する

ひと月ほど前、子供のメイが「調理実習があるんだけど」と相談してきました。

課題が「２時間で作れる料理を作る。何を作っても良い」というもの。ただし、ゆでたまごなど簡単すぎるものは不可とのこと・・・。以前も同じ課題があったので「だし巻き卵」を教えて、卵、うまみ調味料、醤油などを持たせたら、だし巻きのフライパンがなく、仕方なくフライパンで作ったら和風スクランブルエッグ（笑）になったらしいので、学校にある備品で作れるものということで「白玉ぜんざい」をチョイスしました。

私：「もちでいいじゃない」
メイ：「いやだ。ひとひねり欲しい」
という会話があったとかなかったとか。高みを目指すのはいいのですけど、後片付けをしっかりね！してねーーー！！という気持ちもありまして・・・もごもご。

用意したもの｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ
★あずき缶
★白玉粉
まず、あずき缶を開けるところから始めたのですが、メイは缶詰を缶切りで開けたことがないのです。そこからスタートです。気持ち的に天竺を目指す御一行様といったところでしょうか。
ある程度私がこうで、ああで・・・と説明しながら缶を開けて見せて、メイに実践させると。

ぼけてしまいました。すみません。
この手を見てください。すごい力が入ってるのです。無駄な力が入ってますね。

歯を食いしばってます。しばらくして、フウ、フウ言い始めたので、
「そんな装備で大丈夫か　そんなんで、２時間内に作れるの？」
「大丈夫だ。問題ない。　んー、だめだとおもったら友達に開けてもらう」
・・・。地でエルシャダイの名言よろしく、言ってのけるし、やってのける我が子。かなり他力本願に寄り過ぎててこわい。
数十分後、やっと開けること出来ました。
メイが開けたところ、わかりますか？　白文字でかいたのですが内側にめり込んでます。大丈夫かな？当日・・・。そして、缶を開ける音と共にこのかたも参戦してきます。
「なんだかいい音したんだけど、僕に何かもらえる音かな！！」
話が脱線してしまいますが、シーチキンを少し、消しゴムカス一個くらいやったら
缶のオープン音＝おいしいもの
とクロたん☆の頭にインプットされたようで、この場合イージーオープンでもないのに缶の音をさせただけで寄ってくるのが怖いです。わが子たちよ・・・色々お前たちに私は脅かされるのぅ。大好きなあんこの匂いが立ち込めたのかもしれませんね。

さて話は元に戻しまして。
白玉に水を加えてお湯で茹で上げるのですが、もう、教えるのが精一杯なのと、情けなくも手順をを間違えて白玉がゆるゆるに！！デジカメを持てなくなり、画像はございません。
ま、ま、とりあえずあずきも鍋に移し、水を加えて、白玉も加えてできあがりました。
じゃ・じゃーーーん。出来ました。
白玉は手で丸めると汚れるのでスプーンで掬って鍋に放り込んだのでかなり歪になってます。見栄えは悪いけど、味は多分変わりないから・・・。今度、私がフウ、フウと言ってました。ι(´Д｀υ)

その後２人＋１匹で美味しく食べました。

当日何とかなったそうですよ。たぶん缶を開けるのに１時間くらいかかったかなって推測してます。本人曰く「２０分でいけた！」そうですが、自己申告なのでね・・・。（笑）