室内ファーム☆豆苗

色々とおもしろ話題を提供していただける「ねこぼんのう　ねこのめんまは猫じゃない」で以前取り上げていらっしゃった「豆苗」を勇気を出して買いました。

時期はこんなとき。
パパと子供から花のプレゼントを貰いました。そうです。「母の日」。

私は意気地がないので、どうやって料理すればいいのかとかにかなり勇気を出さないと手がでないのでとうとう・・・「えいや」と買って料理しました。

これは一度料理をして切り落としたあとです。水を毎日変えて２週間ほど経つとまた伸びてきて料理を楽しめるとかで、食べる楽しみと育てる楽しみが備わった面白い食材です。

ちゃんと説明を読まない私は生でちぎって食べて、コトもあろうか豆も食べました。説明には「必ず加熱して召し上がってください」・・・わー！食べちゃったよ・・・。
味的にはもやしに緑っぽい味が入ったような感じで、おひたしだともうワンパック欲しいかなという量だったので、炒めものにしました。彩りにいいかなと思いました。また食感もとても良いです。

さて、お水を入れて窓際においておくものの本当に育ってくれるのか不安。このまま立ち枯れてしまうんじゃないかって。

これは２日目。驚くことに切った茎の横から緑の小さい葉が生え始めました。

５月１６日。ここまで育ちました。葉が生え始めたら育つ速度はあれよあれよ。
面白いのは窓が２方向開けると一方は左に、一方は右に曲がってるのわかりますか。
これから２日目に美味しくいただきました。

袋には２週間と書いてありましたけど、暖かい時期だったせいか成長が早くて毎日大きくなるのが家族の中で話題に。
欠点といえば・・・育つ足度が計算出来ないために大きくなった時点で「今日は炒めものだわ」というふうに強制的にメニューを変更になったことです（笑）

でもおもしろいですよ〜。(≧∇≦)